Regala Un Natale di Gusto con la Nostra Cesta di Natale!
Il periodo natalizio è alle porte e con esso arriva l’occasione perfetta per sorprendere i nostri cari con regali speciali e ricercati. Quest’anno, vi presentiamo una cesta di Natale esclusiva e deliziosa, pensata per rendere le vostre festività ancora più
IL CAFFE
☕ Caffè Macchiato: Un Classico da Gustare ☕ Il caffè macchiato è una delle bevande di caffè più amate, caratterizzato da un intenso aroma di espresso con una leggera schiuma di latte. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra la robustezza
MENU DEI MERCATINI DI NATAlE
Scopri il Menu Invernale Tipico Trentino: Delizie da Gustare ai Mercatini di Natale Immergiti nei sapori autentici del Trentino con il nostro menu invernale, pensato per chi ama mangiare in Trentino durante i magici mercatini di Natale. Gusta il tris di
il pane cotto a legna
Dal 2018 abbiamo installato nel nostro panificio il forno a legna per coronare un percorso di territorialità legato alle colture di una volta. Con la legna del nostro amato trentino cuociamo un pane biologico da grani antichi territoriali a lievitazione
COLAZIONE
Ogni giorno vi aspettiamo con la nostra fantastica colazione. Le brioches dei nostri pasticceri assieme al nostro caffe oppure cappuccino con latte dell'Antica Rendena biologico sono il giusto mix per partire alla grande. La nostra proposta si completa con un'ottima
Birre
Abbiamo scelto di dare molto spazio alle nostre birre artigianali trentine. Abbiamo 2 birre artigianali alla spina a rotazione abbinate a delle affermate birre tedesche. Vogliamo dare importanza ad ogni dettaglio, dalla scelta della birra, alla spillatura fino alle temperature
La nostra pasta madre
Dal 2015 abbiamo deciso di infarinarci con la cultura del lievito madre in parecchie produzioni che facciamo ogni giorno nel nostro forno. La nostra pasta madre biologica entra a far parte di molte nostre preparazioni volte a esaltare il lavoro
Caffè
Il nostro caffè è composto da una miscela di 4 mono origine arabica. L'accademia del caffè di Brescia con il maestro Igor Masella hanno seguito questo prodotto per noi. Il caffè viene poi tostato a legna a Trento per creare
